PURWAKARTA, ReALITA Online — Ketika musim mudik tiba, pernjual makanan dadakan banyak muncul hampir di sepanjang jalan pantai utara Jawa (pantura). Sebab banyak para pemudik yang beristirahat untuk melelas lelah. Mereka menjajakan makanan khas atau sekadar berjualan air mineral dan rokok.
Salah satu tempat yang ramai ketika musim mudik adalah rumah makan sate maranggi di Purwakarta, Jawa Barat. Seperti pada umumnya, sate marangi berbahan utama daging kambing dan sapi. Namun bedanya, warung ini menawarkan menu sate kambing yang nyaris tidak berbau kambing.
Tak seperti kebanyakan sate yang menggunakan bumbu kacang atau kecap, bumbu sate maranggi ini memiliki cita rasa yang khas. Bumbu terbuat dari campuran kecap, sambal hijau, cuka yang terbuat dari tebu dan dicampur irisan tomat, bawang, dan irisan nanas untuk menimbulkan rasa asam dan manis.
Banyak pengunjung yang ketagihan setelah menyantap sate maranggi. Selain bumbu yang menggoda, tekstur daging juga yang empuk. Yang lebih penting lagi, harga satu porsi sate enak ini tidak terlalu mahal. Adapun lokasi warung sate maranggi adalah keluar pintu tol Purwakarta belok kanan. Lip6
Tidak ada komentar:
Posting Komentar